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Lynfa

  • LYN-500
15,90

Disponibile su ordinazione

Lynfa Ottobratica
Olio Extra Vergine di Oliva

LYNFA è un olio extravergine d’oliva ottenuto esclusivamente dalla cultivar OTTOBRATICA nelle prime lavorazioni della nuova campagna olearia e dalle olive coltivate nelle aziende agricole Fazari. Viene prodotto per giungere a tavola appena estratto, portando con sé la fragranza tipica degli oli di inizio stagione. Disponibile a partire da ottobre, LYNFA presenta il nuovo raccolto con il suo colore verde smeraldo intenso e brillante. Esprime la peculiarità apprezzata e premiata delle olive di varietà OTTOBRATICA e ripropone annualmente i pregi organolettici dell’olio estratto da esse, grazie alla cura estrema dell’intero processo di molitura. LYNFA è un invito a rafforzare il rispetto e la cura dei suoi ulivi maestosi e verdeggianti che colmano di regale oro verde dispense generose e fa riscoprire il fascino e l’emozione di gesti antichi e semplici: un filo d’olio a crudo su una fetta di pane, il primo assaggio della nuova campagna e dei bambini che lo mangiano è l’immagine più emozionante che vogliamo condividere con i consumatori di questo nostro olio extravergine d’oliva.

Imbottigliato all’origine da:
OLEARIA SAN GIORGIO
F.lli Fazari S.n.c.
Contrada Ricevuto,18 89017 San Giorgio Morgeto (RC) Italia
www.olearia.it
100% MADE IN ITALY

Da conservarsi in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce e sorgenti di calore.

Tabella nutrizionale
Valori medi per 100 g

Energia 3389 kJ / 824 kcal
Grassi 91,6 g
di cui saturi 13,9 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g

Descrizione

Colore: Verde smeraldo vivo e brillante, con naturale velatura.
Profumo: Fresco, delicato e persistente, con spiccate note di erba appena tagliata. Emergono sentori di cardo selvatico, mela verde e leggere sfumature di sottobosco.
Sapore: Armonico ed equilibrato, con una base erbacea fresca. Il finale richiama erbe di campo, verdure, piccoli frutti rossi e delicate note di frutta matura e secca.
Amaro e piccante: Contenuti ed equilibrati, con un piccante leggermente più pronunciato e una piacevole chiusura di mandorla dolce.
Aspetto: Naturalmente velato.
Impiego: Ideale a crudo, sul pane e per completare verdure, legumi, carni, pesce e i piatti semplici della cucina mediterranea.

Formato

Peso 500 g
Formato

500 ml

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