Terre di San Mauro – Biologico Certificato

Olio Extravergine Biologico

Proprietà Salutistiche
Il polifenoli ed i tocoferoli contenuti nell’olio extravergine d’oliva da agricoltura biologica Terre di San Mauro sono un eccellente protettivo della nostra salute,grazie alla loro azione antiossidante delle cellule.
Le proprietà nutrizionali e salutistiche del nostro olio biologico sono il frutto della cura particolare che abbiamo rivolto all’intero processo produttivo ed estrattivo; per ottenere Terre di San Mauro abbiamo praticato tecniche agronomiche che salvaguardano sia la salute che l’ambiente.

Profilo Organolettico
Terre di San Mauro all’esame olfattivo evidenzia un fruttato delicato, dai sentori erbacei; le note di mela verde e pomodoro verde sono pronunciate.
Al gusto si presenta delicato, fine e persistente; ben equilibrato nei toni di amaro e piccante,esprime un netto richiamo di erba che predomina su mela e pomodoro.