L’Ottobratico
Lotto 2116

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VALORI DELLE ANALISI ALL’ATTO DEL CONFEZIONAMENTO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
acidità 0.43% 0.8%
numero perossidi 7,05 20
cere 40,4 150
Trigliceridi ( ΔECN 42) 0.05 0.2
Somma FAME+FAEE in mg/kg 8 75

ESAME SPETTROFOTOMETRICO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
K232 1.88 2.5
K270 0.11 0.22
DELTA K 0.00 0.01
POLIFENOLI TOTALI in mg/kg 389,7
TOCOFEROLI TOTALI in mg/kg 304,9
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