L’Aspromontano Vergine
Lotto 3116

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VALORI DELLE ANALISI ALL’ATTO DEL CONFEZIONAMENTO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
acidità 0,81% 2%
numero perossidi 8,05 20
cere 50,3 150
Trigliceridi ( ΔECN 42) < 0,02 0.2
Somma FAME+FAEE in mg/kg 24 75

ESAME SPETTROFOTOMETRICO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
K232 1.81 2.5
K270 0.12 0.22
DELTA K 0.00 0.01

L’Aspromontano Vergine
Lotto 3216

[google_map lat=”38.381639″ long=”16.075278″ zoom=”14″]

VALORI DELLE ANALISI ALL’ATTO DEL CONFEZIONAMENTO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
acidità 1.3% 2%
numero perossidi 7.2 20
cere 41.3 150
Trigliceridi ( ΔECN 42) 0.02 0.2
Somma FAME+FAEE in mg/kg 27 75

ESAME SPETTROFOTOMETRICO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
K232 1.73 2.6
K270 0.12 0.25
DELTA K 0.00 0.01

L’aspromontano Vergine
Lotto 3113

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VALORI DELLE ANALISI ALL’ATTO DEL CONFEZIONAMENTO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
acidità 0.76% 2%
numero perossidi 12.1 20
cere 112.1 150
Trigliceridi ( ΔECN 42) -0.06 0.2
Somma FAME+FAEE in mg/kg 12.3 75

ESAME SPETTROFOTOMETRICO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
K232 2.05 2.6
K270 0.13 0.25
DELTA K 0.00 0.01