L’Aspromontano Vergine
Lotto 3116

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VALORI DELLE ANALISI ALL’ATTO DEL CONFEZIONAMENTO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
acidità 0,81% 2%
numero perossidi 8,05 20
cere 50,3 150
Trigliceridi ( ΔECN 42) < 0,02 0.2
Somma FAME+FAEE in mg/kg 24 75

ESAME SPETTROFOTOMETRICO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
K232 1.81 2.5
K270 0.12 0.22
DELTA K 0.00 0.01

L’Ottobratico
Lotto 2115

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VALORI DELLE ANALISI ALL’ATTO DEL CONFEZIONAMENTO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
acidità 0.25% 0.8%
numero perossidi 4.5 20
cere 38 150
Trigliceridi ( ΔECN 42) 0.03 0.2
Somma FAME+FAEE in mg/kg 4.1 75

ESAME SPETTROFOTOMETRICO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
K232 1.79 2.5
K270 0.11 0.22
DELTA K 0.00 0.01
POLIFENOLI TOTALI in mg/kg 324.9
TOCOFEROLI TOTALI in mg/kg 384.8

L’Aspromontano Extra Vergine
Lotto 1116

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VALORI DELLE ANALISI ALL’ATTO DEL CONFEZIONAMENTO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
acidità 0.42% 0.8%
numero perossidi 7,26 20
cere 42,3 150
Trigliceridi ( ΔECN 42) 0.04 0.2
Somma FAME+FAEE in mg/kg 10 75

ESAME SPETTROFOTOMETRICO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
K232 1.77 2.5
K270 0.10 0.22
DELTA K 0.00 0.01
POLIFENOLI TOTALI in mg/kg 301,2
TOCOFEROLI TOTALI in mg/kg 285,3

L’Aspromontano Vergine
Lotto 3216

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VALORI DELLE ANALISI ALL’ATTO DEL CONFEZIONAMENTO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
acidità 1.3% 2%
numero perossidi 7.2 20
cere 41.3 150
Trigliceridi ( ΔECN 42) 0.02 0.2
Somma FAME+FAEE in mg/kg 27 75

ESAME SPETTROFOTOMETRICO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
K232 1.73 2.6
K270 0.12 0.25
DELTA K 0.00 0.01

L’Ottobratico
Lotto 2116

[google_map lat=”38.387194″ long=”16.069583″ zoom=”14″]

VALORI DELLE ANALISI ALL’ATTO DEL CONFEZIONAMENTO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
acidità 0.43% 0.8%
numero perossidi 7,05 20
cere 40,4 150
Trigliceridi ( ΔECN 42) 0.05 0.2
Somma FAME+FAEE in mg/kg 8 75

ESAME SPETTROFOTOMETRICO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
K232 1.88 2.5
K270 0.11 0.22
DELTA K 0.00 0.01
POLIFENOLI TOTALI in mg/kg 389,7
TOCOFEROLI TOTALI in mg/kg 304,9

L’Aspromontano Extra Vergine
Lotto 1216

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VALORI DELLE ANALISI ALL’ATTO DEL CONFEZIONAMENTO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
acidità 0.46% 0.8%
numero perossidi 8.3 20
cere 36.6 150
Trigliceridi ( ΔECN 42) 0.09 0.2
Somma FAME+FAEE in mg/kg 9 75

ESAME SPETTROFOTOMETRICO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
K232 1.89 2.5
K270 0.10 0.22
DELTA K < 0.001 0.01
POLIFENOLI TOTALI in mg/kg 259.5
TOCOFEROLI TOTALI in mg/kg 318.6

L’Aspromontano Extra Vergine
Lotto 1213

[google_map lat=”38.388806″ long=”16.070697″ height=”400px” zoom=”14″ color=”#b39964″ button_text=”Get Directions”]

VALORI DELLE ANALISI ALL’ATTO DEL CONFEZIONAMENTO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
acidità 0.29% 0.8%
numero perossidi 9.3 20
cere 71.5 150
Trigliceridi ( ΔECN 42) -0.00 0.2
Somma FAME+FAEE in mg/kg 5.1 75

ESAME SPETTROFOTOMETRICO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
K232 1.87 2.5
K270 0.10 0.22
DELTA K 0.00 0.01
POLIFENOLI TOTALI in mg/kg 187.9
TOCOFEROLI TOTALI in mg/kg 312.0

L’Aspromontano Extra Vergine
Lotto 1415

[google_map lat=”38.388806″ long=”16.070697″ zoom=”14″]

VALORI DELLE ANALISI ALL’ATTO DEL CONFEZIONAMENTO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
acidità 0.27% 0.8%
numero perossidi 9,23 20
cere 36,3 150
Trigliceridi ( ΔECN 42) <0,02 0.2
Somma FAME+FAEE in mg/kg 5 75

ESAME SPETTROFOTOMETRICO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
K232 1,71 2.5
K270 0,09 0.22
DELTA K <0,001 0.01
POLIFENOLI TOTALI in mg/kg 238.2
TOCOFEROLI TOTALI in mg/kg 304,3

L’Ottobratico
Lotto 2113

[google_map lat=”38.387194″ long=”16.069583″ height=”400px” zoom=”14″ color=”#b39964″ button_text=”Get Directions”]

VALORI DELLE ANALISI ALL’ATTO DEL CONFEZIONAMENTO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
acidità 0.23% 0.8%
numero perossidi 7.1 20
cere 91.6 150
Trigliceridi ( ΔECN 42) -0.08 0.2
Somma FAME+FAEE in mg/kg 3.7 75

ESAME SPETTROFOTOMETRICO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
K232 1.86 2.5
K270 0.11 0.22
DELTA K 0.00 0.01
POLIFENOLI TOTALI in mg/kg 320.2
TOCOFEROLI TOTALI in mg/kg 367.1

Terre di San Mauro
Lotto 4115

[google_map lat=”38.372250″ long=”16.096444″ zoom=”14″]

VALORI DELLE ANALISI ALL’ATTO DEL CONFEZIONAMENTO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
acidità 0.11% 0.8%
numero perossidi 2.0 20
cere 23.7 150
Trigliceridi ( ΔECN 42) 0.06 0.2
Somma FAME+FAEE in mg/kg 2.0 75

ESAME SPETTROFOTOMRETRICO

Valore dell’analisi Valore limite della norma
K232 1.52 2.5
K270 0.09 0.22
DELTA K 0.00 0.01
POLIFENOLI TOTALI in mg/kg 318.9
TOCOFEROLI TOTALI in mg/kg 248.2
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